Le compost

A la cantine, nous faisons le tri sélectif. Les grands s'en occupent eux- même.

A la fin de chaque repas, trois responsables, qui changent toutes les semaines, débarrassent les tables, et font le tri entre les déchets animaux, les déchets végétaux et les déchets industriels.

Les déchets végétaux sont ensuite emmenés au compost. Il y a 4 bacs : un pour le broyat (copeaux de bois ), un pour le dépôt des déchets végétaux et deux qui servent au stockage et à la finition du compost.

Lorsque l'équipe de service arrive, le seau de déchet végétaux est vidé dans le deuxième bac et on recouvre de broyat (pour ne pas que des bête viennent et pour accélérer la décomposition ).

Pour les enfants de service le travail est alors terminé. Monique , une cantinière , vérifie le

compost régulièrement. Quand le compost est prêt (bacs 3 et 4) ce sont les employés communaux qui viennent et le prennent en charge.